Evita utilizar queries con SELECT *, que regresan todas las columnas de una tabla.
Es mejor especificar las columnas que van a necesitarse, ya que esto puede impactar en el desempeño de tu aplicación por dos factores: Uso de red e índices. Red, porque extraer mas columnas de las necesarias genera más tráfico en la red y por lo tanto la transmisión de la información es más lenta. Indices, porque en la mayoria de los casos, cuando se seleccionan solo las columnas, SQL Server puede hacer uso de los índices nonclustered para satisfacer un query (index covering).
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