Por default el log de errores de SQL Server se mantiene creciendo hasta que la base de datos se reinicia.
Cuando esto sucede el log de errores de cierra y es renombrado a errorlog.1 y se crea un nuevo log errorlog. Por tal motivo si no se reinicia SQL Server, el archivo errolog crecera y podía ser difícil de abrirlo.
Para esto sql server tiene un store procedure sp_cycle_errorlog, que puedes utilizar para rotar el log de errores.
EXEC master.dbo.sp_cycle_errorlog
Puedes programar una tarea que cicle el log de errores cada semana.